Murailles Rouge pour accompagner vos plats de chasse
Späztli, chou rouge fondant, champignons des bois ou encore confiture d’airelles font penser aux plaisirs d’automne. Autour d’un repas composé du succulents morceaux de gibier, la chasse est le plat dont tout le monde raffole.
Les cépages qui caractérisent Murailles Rouge sont parfaits pour accompagner la viande de chevreuil ou de cerf. Le Pinot Noir apporte une belle structure au vin, qui saura relever le goût du gibier. Pour sublimer votre plat, Murailles Rouge est aussi idéal pour préparer la sauce. Les arômes de poivre noir et de cassis donneront à la viande un parfum exquis.